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  >    六種不能喝的水
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  >   生水:生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生
  >   水,很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大
  > 小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等污染,喝生水
  > 更易引起疾病。
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  >   老化水:俗稱「死水」,也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水,對未成年人
  >   來 說,會使細胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長髮育;中老年人則會加速衰老;

  >   許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高,據醫學家們研究,可能與長期飲用老化
      水有關。
  >   有關資料表明,老化水中的有毒物質,也隨著水貯存時間增加而增加。
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  >   千滾水:千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反覆煮
  >   沸的水。這種水因煮過久,水中不發揮性物質,如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含
  > 量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽,
  > 還會造成機體缺氧,嚴重者會昏迷驚厥,甚至死亡。
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  >   蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水,亞硝
  >   酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經常隨
  > 水進入人體,還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變,甚至引起早衰。
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  >   不開的水:人們飲用的自來水,都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中
  >   可分離出13種有害物質,其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃
  > 時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛生標準的2
  > 倍。
  >   專家指出,飲未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加 21%—38%。當水溫
  >   達到100℃,這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少,如繼續沸騰3分鐘,則飲
       用安全。
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  >   重新煮開的水:有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水,重新燒開再飲,目的是節
  >   水、節煤(氣)、節時。但這種「節約」不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸
  > 發,亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內積聚,引起中毒。
 
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