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不只顧腸!吃地瓜可抗過敏 醫推4食材強化秋天免疫力 - 健康 - 中時新聞網

 

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20240903004124-260418?utm_source=push&utm_medium=image&ldtag_cl=naPUDpfdSlm5r_9BXYIt7gAA_oa&fbclid=IwY2xjawFD-DVleHRuA2FlbQIxMAABHT6N8JUThvR1syCtV0UBScWc9TP4UEKCRtqT4LFrEYbZrTqg2Tt9F3NhIQ_aem_md7XbnvTl6KgVdegtPlGnw&chdtv

 

時序進入秋天,本身有過敏體質的人,容易在此季節出現各種過敏症狀。對此,輔大醫院耳鼻喉科主任胡皓淳盤點4種能抗過敏的天然食材,包括蓮藕、蘋果、地瓜及梨子。其中他提到,地瓜所含抗氧化劑能增強免疫系統,以及豐富的膳食纖維有助於維持腸道健康,從而提升身體的抗過敏能力。

醫師胡皓淳在個人粉專發文表示,

https://www.facebook.com/ENTDoctorHu/posts/pfbid0tkMK7psZfMZ6SEcHZ92vRf2KThwm1x22KLvu7LZjGBNMtYs8jScXke6X2yBjkjMl

秋天天氣忽冷忽熱,且空氣又變得乾燥,導致過敏族可能出現流鼻水、鼻塞、眼睛發癢、流淚、打噴嚏、皮膚發癢、紅腫等症狀,嚴重甚至恐發生呼吸困難。而每個人的過敏原和症狀可能不同,進一步了解並採取適當預防措施非常重要。他更列出以下4種可以舒緩過敏的秋天當季食物,以供民眾參考:

1、蓮藕:富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質,這些營養素有助於增強免疫系統,減少過敏反應。此外,蓮藕亦具有清熱潤燥、涼血止血的作用,適合秋季食用。

2、蘋果:含有豐富的維生素C和類黃酮,這些抗氧化劑能夠保護細胞免受損傷,減少過敏反應。其中蘋果皮中的槲皮素具有抗炎作用,可以幫助減輕過敏症狀。

3、地瓜:富含β-胡蘿蔔素和維生素C,這些抗氧化劑能夠增強免疫系統,減少過敏反應。除此,地瓜的膳食纖維有助於維持腸道健康,間接增強身體的抗過敏能力。

4、梨子:具有潤肺止咳、生津潤燥的功效,是秋季非常適合的水果。梨中的果膠和維生素C有助於增強免疫系統,減少過敏反應。

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