Benjamin Chen-陳明鴻的分享空間

生活常用妙方~

*煮麵條：若在水內加入一湯匙油，麵湯就不會起泡沬，以致溢出煲。
*煮餃子：加一段大蔥，餃子保證不會互黏在一起。煮餃子時，先打開鍋煮，隨著水的沸騰，餃子不停轉動，餃皮 才煮得均勻，不易破裂。皮熟後，才加蓋再煮，餃子餡就容易熟了。
*煲骨湯：煮沸撇去浮油後加少許醋，可使骨頭內的磷、鈣充分溶解，這樣⋯⋯做出來的湯既味道鮮美又利於腸胃吸收。
*煮雞蛋：雞蛋放在冷水內浸一浸，再放進熱水鍋內煮，蛋殼不會破裂，剥時不黏殼。
*煮海帶；記著海帶煮的時間越長越會發硬，如果在鍋內加幾滴醋，海帶很容昜就改變軟。
*把適量的牙膏放在濕捈布上，然後在手機螢幕刮花處，前後來回用力塗抹，手機螢幕的損花會消失。
*用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
*洗澡時，水內放點鹽，可治療皮膚病。
*用油油炸食物時，把一點鹽放入油鍋內，油就不會向外汀濺了；
*天天早晨嘴內含一含淡鹽水，可以清潔口腔，消除口臭，減輕牙齦腫痛出血，幫助治療牙周炎。
*有蟲蔬菜雖無農藥污染，但葉上小蟲非常難洗，只要把蔬菜折葉泡在淡鹽水中3-5兮分鐘，蟲子便會自動掉入水中。
*煎魚前把魚放在鹽水中洗淨，魚就沒有泥土味和腥味。