分享如何挑對好吃的文旦，文旦可是愈老的愈甜哦。___劉尚佳
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分享如何挑對好吃的文旦，文旦可是愈老的愈甜哦。
1.重量重，皮愈薄；下手前先摸一摸，皮要滑
2.等等吃：挑綠的，記得放著「消水」
現吃 ：直接挑黃黃又皺皺
3.屁屁底部要穩：以上窄下寬、底平最佳
映如家也收到好多又甜又多汁的文旦。因為太好吃了，所以我每天都要剝個三、四顆才能滿足大家。說到剝文旦，我有一個很好用又很簡單的方法，想要和大家分享，大家一定要試試，真的很讚！
首先在文旦的中間，切一圈。切到果皮處就好，不要切到果肉。
接著就可以把手指伸進去，開始剝皮了！其實過程中，不必用力，手指伸進去，皮和果肉就會分離。
輕輕鬆鬆，果皮就剝下來囉！
上半部也用一樣的方法處理，很簡單吧！
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